☆きんぴらを☆

もう、７月に入って来ていますが、お天気が、優れませんね。さて今日は、【ゴチャ・きんぴら】を、作って見ました。出来上がりは、高圧鍋で５分ぐらいです・・・

作り方は、高圧力鍋に、ゴボウの乱切り、人参の乱切り、蓮根の乱切りを、鍋に入れて、油で少し炒めて、後は、出汁、醤油、ミリンで、・・・

高圧力で、０分で、出来上がりですが、唐辛子入りも、味に変化がでて、いい感じになります。！！
夜食には、腹が減った時には、おつつきますね。・・・