☆ポテトサラダを☆

毎日、寝苦しい夜が、続いていますが、あまり無理をセずに、疲れてる時には、シャワーを浴びて、少し早めに寝て、早めて起きて、仕事を・・・

さて今日は、【ポテト・サラダ】を作って見ましたが、ジャガイモを【高圧力鍋】で１分、圧力をかけて、圧力が、抜けたら、耐熱ガラス容器に移して、・・・

塩、胡椒、をかけて、後はマヨネーズとキュウリを、入れたら出来上がりですので、夜食用には、簡単で、早く出来るので、良いかもしれませんよ。！！！

☆アイス・コーヒーを☆

連日の猛暑で、クーラーをかけた状態が、続いていますが、どうも、身体の調子が思わしくないのですが、あまり、夜中じゅう、クーラーをかけるのは、良くないみたいです。！！！

上手く【DC扇風機】と併用で、使うと、良いみたいです。さて今日は、夜食用の飲み物を、作って見ました。作り方は、簡単で、コーヒーを、凍らすだけです。！！！

又、砂糖はあまり入れないのが、良いみたいです。夜食用には、コーヒー氷を、食しながらの仕事は、頭が冴えて、いい感じで、仕事が捗って、来ましたが・・・

☆スイカを食す☆

日に日に、蒸し暑くなって来ていますが、適度な【水分補給】を、心がけたいものですね。さて今日は、新鮮な、スイカを夜食用に、【キンキン】に、冷やしていましたが、！

あまりの、スイカの冷たさで、頭が、キンキンに冷えてきしましましたがぁ・・・スイカも、あまり冷やし過ぎは、注意をしたいものですね、！！！

では、今日も、頑張って仕事を始めます。それにしても、良く冷えていましたよ。！！！

☆一人鍋を☆

連日の猛暑で、少し、くたびれ気味ですが、体調管理を、しっかりとして、猛暑に立ち向かって、行きたいものですね。・・・！！！

さて今日は、レンジで簡単に出来る「一人鍋」です、自分の好きな物を、容器に、入れて１０分電子レンジに、かけるだけです、・・・

今日は、【味ポン】を、かけて、夜食用に食しましたが、火を使わないで、簡単に出来るところが、良いですね。又、疲れ気味でしたので、酢を少しかけて見ましたが・・・

☆鯛のアラを☆

７月、、、最後の休日ですが、【連日の猛暑】で、体調を崩す人が増えてきましたが、あまり冷たいものばかりを、とっていますと、体調を壊すので、注意したいものです。！！！

さて今日は、【休日】なので、【鯛のアラ】が、ありましたので、いつもの様に「高圧力鍋」にかけて、ものの１０分位で、作ってみましたが・・・

生姜を少し入れておいたほうが、味に締まりがでて、良さそうでしたが・・・それにしても、道具を十分に、活用したら、結構、旨いものができるぅ・・・ウフウフ

☆黒豆とゴボウを☆

７月、、、後半戦ですが、あまりの暑さで、体調を壊す人が、増加してきましたが、、、あまりクーラー設定を、【２７度以下】に、しないように、したいものです。！！！

今日は、疲れを取るために、【黒豆とゴボウ】を、高圧力鍋で、作って見ましたが、やはり、暑いので、身体が、くたばってきます。・・・

こんな時には、【電子レンジを活用】を、活用したいものです、火を使わないで、いとも簡単に夜食用に、作れるか、・・・一人夜食用鍋・・・

☆揚げ蕎麦を☆

連日の暑さで、クーラーを入れた状態が、続いていますが、どうも、体調が良くないのですが、そんな時には、上手に扇風機を、使いたいものですね。！！！

さて今日は、【蕎麦】が、少し余った場合に、薄くフライパンに、オリーブ・オイルを引いて、蕎麦とスパゲッティの麺を、混ぜあわせて、・・・

【揚げ蕎麦】を、作ると、夜食用には、歯ごたえがあって、いい感じがします。前日の茹で麺だと、少し飽きて来ますので、そんな時に、【揚げ蕎麦】が、良いかもしれません。！！！

☆蕎麦の保存容器は☆

７も、、、中盤ですが、蒸し暑い日が、続いています、体調等を壊さないように、、して下さいね。特に冷たいものには、十分に、注意したいものです。！！！

さて今日は、夜食用に多めに作っていた「蕎麦」を、ガラス容器に保存していたら、冷たいものも、暖かいものを、簡単に、電子レンジで、「チン」出来ますので、

夜食用には、ガラスの保存容器が、ありますと、何かと重宝します。特に、多めに作る時には、大変、助かります。・・・勿論、蓋もついています、！！！

☆油を使わない唐揚げを☆

７月もいよいよ、、後半に入って来ましたが、体調等を壊さないように、、して下さいね。さて今日は、油を使わない【唐揚げ】です。・・・

夜食に、たまには【鶏の唐揚げ】を、突然、食べたくなることが、ありますが、そんな時に、油を使わない【鶏の唐揚げ】が、できたら良いとお思いますよね・・・

そんな時に、電子レンジで、簡単に【鶏の唐揚げ】を、油を使わないで、出来るようになっていますので、大変、便利になって来ましたね、・・・わぁお～（美味しかったぁ・・・）

☆蕎麦の薬味を☆

７月、、、連休明けの【週初め】ですが、焦らずに、マイペースで、頑張って参りましょう。さて今日は、、蕎麦の【薬味】ですが、やはり【ワサビ】でしょう。

【ワサビ】を、入れるのと、入れないのでは、蕎麦の味が、引き立ちません。特に夜食用には【ワサビ】を、効かせて食する方が、良いように思います。！！！」

これから、蒸し暑くなって来ますので、食べ物には、十二分に、注意をして、蒸し暑い夏を、乗り越える準備を、しておきたいものですね。！！！

☆蕎麦を食す☆

７月、、、最後の休日ですね。それにしても、夜は、蒸し暑くて、なかなか、寝られないのですが、そんな時に、軽く冷たい蕎麦を、食べると・・・

不思議に、良く眠られるようになってきます。又、蕎麦の茹で方を、蕎麦が上がって来るまでは、じっとしていて、蕎麦が上がって来たら・・・

箸で、軽くかき混ぜて、５～６分茹でたら、美味い蕎麦の出来上がりです。夜食用ですので、少し固めが、良いかもしれませんね。・・・

☆オニユリを額に☆

蒸し暑い日が続いていますが、クーラーのかけ過ぎで、体調等を壊さないように、適度に扇風機を、上手く使って、クーラーの風を、部屋に循環を・・・

さて今日は、【オニユリ】を、額に入れて、疲れた頭脳を、癒やしながら、夜食をとると、食欲も湧いてくるものですね・・・

又、暑い、夜には、適当に、仕事は片付けて、少し早めに起きて、続きをして行きたいものです。

☆酢飯を☆

７月、、、後半の週末ですが、暑苦しくてクーラーを入れると、どうも、体調が思わしくないのですが、あまり無理をしないで、マイペースで、参りたいものです。！！！

さて今日は、【酢飯】を作って、保存容器に入れてみました。【酢飯】は、酢が米粒と馴染むように、少し蓋をして、蒸らすよに、すると、良い感じです！！！

酢が、米粒と馴染んでくれるようです。夜食用には、米粒は眠たくなるのですが、酢飯なら、少しぐらいなら、良いみたいです。！！！

☆美味いソーメンの茹で方を☆

７月も、あっという間に、泣く子も黙る、「華金」ですね！！！こんな時には、クーラーの効いた部屋で、ぐっすりと眠たいものですね、！！！

さて今日は、蒸し暑い夜には、キンキンに冷えた「ソーメン」が、何故か、心を癒してもらえるような気がしますが？今日は、【美味いソーメン】の茹で方ですが、急いで箸で、

ソーメンをかき回さないで、ソーメンが上がって来たら、箸で軽くかき混ぜると、美味いソーメンが出来上がります。夜食用には、簡単で良いですね。！！！

☆玉子焼きを☆

７月も中盤に入って来ましたが、暑かったり、曇ったりで、お天気が安定しませんね、さて今日は、夜食用に【玉子焼き】を、作って見ました、・・・

ふっくらと、美味しい、卵焼きは、砂糖を少し多めに入れて、卵をふっくらと、させます。砂糖が卵の水分を外に逃げるのを、コーティングして、水分を閉じ込めてくれるから、ふっくらとなります、・・・

少し、甘めの【卵焼き】が、出来上がりますが、夜食用には、糖質が、頭の疲れを取ってくれますので、少し甘めの卵焼きが、心地良い気分になります。！！！

☆保存容器を☆

７月中盤ですが、蒸し暑い日が続きますが、・・・・・あまり無理をしないで、マイペースで頑張って、参りましょう。！！！

さて今日は、【高圧力鍋】で作った煮物を【マイアーの保存容器】に、３種類に分けた入れておくと、夜食用には、大変、便利です、！！！

又、この保存容器は、レンジで入れとチンをする時に、水分を抜いてくれる機能が、ついているので、食べ物が、固くならなくて、食べやすく、なっていますので、大変、美味しいです。・・・！！！

☆ブルーベリーとゆで卵を☆

７月の中盤に入って来ましたが、お天気が、・・・蒸し暑く、感じますが、あまり冷たい、飲み物を取り過ぎて、身体を、壊さないように、して下さいね。！！！

さて今日は、【ヨーグルト・メーカー】で、作った、ヨーグルトの中に、ブルーベリーを入れて、目の疲れを取って見ましたが、あまり効果がありません・・・

そこで、ゆで卵も一緒に取って見ましたら、何だか、身体が元気が出て来たように、感じましたが。。

☆イワシの梅煮を☆

７月もいよいよ、、週初めの中盤に入って来ましたが、マイペースで頑張って、参りましょう。さて今日は、【イワシの梅煮】を、夜食用作って見ましたが。・・・

これが又、いとも簡単に出来るのが、嬉しい限りです。【高圧力鍋】に、出汁、梅干し、水、鰯、を一緒に入れて、ただ、圧力をかけるだけ・・・

骨まで柔らかくなって、夜食用のお酒のおつまみには、持って来い。それにしても、【高圧力鍋】は、今では、大活躍中です。ーーー夜食用に乾杯！ーーー

☆夜食用に☆

台風が去って休日ですが、台風の爪痕が、アチラ・コチラで生々しくニュースで、流れていますが、マイペースで、少しずつ、進んでもらいたいですね。！！！

さて今日は、高圧力鍋を使って、夜食用のおかずを、作って見ましたが、意図も簡単に出来上がりましたので、大変、驚きです。

又、容器は通販で売っていましたので、買って見ました。おかずを、分けられて、冷凍保存が出来るのが、大変、良いですね。！！！

☆高圧力鍋を☆

台風8号の影響で、各地の道はズタ、ズタに遮断され、大変ですが、しっかりと、備えをして、あまり無理をしないで、危険な時には、避難をしましょう。！！！

さて今日は、【高圧力鍋】です。硬い煮豆が、簡単に柔らかく出来るのが、大変・便利です。又、しっかりとした、作りになっていますので、鍋自体は、怖くわありません。！！！

今日は、夜食用に素早く出来る
、【高圧力鍋】でしたが、一つ持っていると、硬いものを素早くできるので、大変、、便利ですね。又、あまり音もしないので、夜食に作る時は、重宝します。・・・！！！

☆食パンを焼き型に☆

初夏に入って来ていますが、沖縄には【大型・台風８号】が、来ていますね。それにしても、７月に入っていますが、お天気が安定しませんね。・・・

さて今日は、食パンを、【焼き型】に入れて、【1次発酵】させていますが、この【焼き型】が、ありますと、意図も簡単に、1次、2次発酵と出来ますので、大変便利で、・・・

パン作りには、欠かせない道具の一つですね、アマゾンで、1000円位で、売っていますので、簡単に手に入りますので、一つ持っていますと、大変、便利です。・・・

☆焼き型で、食パンを☆

お天気が、あまり優れませんが、体調等を壊さないように、、して下さいね。さて今日は、【焼き型】で、焼いた食パンです。！！！

形は、【食パン・焼き型】のお陰で、綺麗に出来上がりました。又、食パンが、くっつかないのが、大変いいですね。アマゾンで低価格で売っていますよ、！！！

 

今日は、焼き型で、焼いた食パンですが、ホーム‥ベーカリーで作るよりも、外側の皮が柔らかいのが、良いですね。又、味も、そこそこのが、出来ましたので、・・・次回、夜食用には、又、作らねばならない。・・・

☆食パン焼き型を☆

梅雨前線が出てきて、お天気が、ぐずついていますが、体調等を壊さないように、、したいものですが、どうも、風邪等で、体調不良の人が、増えてきています。！！！

さて今日は、【食パン焼き型】を、アマゾンで買って、パンを焼いてみました。周りの焼き具合が、ホーム‥ベーカリよりも、柔らかくて・・・

まぁ、まぁ、・・・の感じで焼くことが出来ましたが、この道具を知っていれば、簡単に食パンを焼くことが出来ますので、大変、楽しくなってきます・・・

☆肉じゃがソーメンを☆

７月に入って来ても、どうも、お天気が優れませんが、体調等を壊さないように、、したいものですね。さて今日は、【肉じゃがと、ソーメン】です。！！！

冷蔵庫に余っている【肉じゃが】を、【ソーメン】の上に乗せてレンジで２分、チンするだけで、夜食用の、食べ物が、簡単に出来上がりです。！！！

又、腹に持たれないので、いい感じでしたが、・・・夜食用には、少し辛めの方が、良いかもしれませんね。・・・それにしても、意図も、簡単に一品出来上がりです。

☆ブリの煮付けを☆

７月に入って、始めての休日ですが、たまには、自宅でゆっくりと、くつろぎたいものですね。さて今日は、高圧力鍋で【ブリの煮付け】を、作って見ました。・・・

これが、意外と美味いのには、驚きました。しかも、短時間に出来ますので、高圧力鍋があると、大変、便利ですね。一家に一台は、欲しいです。・・・

それにしても、色んな事が出来ますので、「高圧力鍋」は、楽しくなって来ます。アマゾンで、8000円位で、売っていましたが、！

☆ブリのあら炊きを☆

７月も、いつの間にか、週末ですが、焦らずに、マイペースで参りたいものですね。さて今日は、高圧力鍋で、【ブリの・あら炊き】を、作って見ました。！！！

初めに、ブリのアラを、湯通しをして、アクを取って、高圧力鍋の中に入れて、調味料を入れますが、分量は、少し、少なめに・・・

高圧力は、弱火にして１分で、後は、蓋を開けて、中火で５分で、出来上がを待つだけ、簡単・・・

☆きんぴらを☆

もう、７月に入って来ていますが、お天気が、優れませんね。さて今日は、【ゴチャ・きんぴら】を、作って見ました。出来上がりは、高圧鍋で５分ぐらいです・・・

作り方は、高圧力鍋に、ゴボウの乱切り、人参の乱切り、蓮根の乱切りを、鍋に入れて、油で少し炒めて、後は、出汁、醤油、ミリンで、・・・

高圧力で、０分で、出来上がりですが、唐辛子入りも、味に変化がでて、いい感じになります。！！
夜食には、腹が減った時には、おつつきますね。・・・

☆たたき牛蒡と黒豆君を☆

いよいよ、、７月に入って来ましたが、体調等を壊さないように、、したいものですね。さて今日は、[
【高圧力鍋】で、ゴボウ君を、柔らかくしてみました。・・・

これが、簡単で意図も、早く柔らかくなって、くれましたので、ゴボウ君に、割れ目を入れて、酢と醤油とミリンで、軽く煮て、【たたゴボウ風】に、作って見ましたが・・・

夜に作るのは、少し音がしますので、時間がある時に、作りおきを、してるのが、良いみたいです。それにしても、道具があれば、いろいろを、アレンジが出来ますので、良いかも、・・・

☆蕎麦を食べる☆

さぁ～７月に入って来ましたね。体調等を壊さないように、、して下さいね。さて今日は、【ザル蕎麦】を、夜食に作って見ました。・・・

夜の疲れた頭には、たまには、【ザル蕎麦】も、良いものですね。特にワサビの効いた、タレは、たまりません。一気に目が覚めてきます。・・・

これから、暑い夏に向かって行きますが、しっかりと体力のある食べ物を摂取して、体力のアップが、必要になって来ます。しかしあまり、・・・食べ過ぎると、良い事は、ありませんが！！！

☆ヨーグルトと黒豆☆

さぁ～７月、月初めですね、今月も、焦らずに、マイペースで楽しんで、参りましょう。さて今日は、夜食用に作った黒豆に、ヨーグルト・メーカーで作った、・・・

ヨーグルトの中に、黒豆と、蜂蜜を入れて、夜の疲れた頭脳用に、夜食用としてアレンジしてみましたが、勿論、果物類を、入れても、良いと思います。！！！

それにしても、道具さえあれば、色んな事が出来ますので、夜、疲れた頭には、気分転換で良いみたいです、勿論、楽しくなければ、意味がありませんが・・・