2014年5月23日金曜日

☆パンを、焼く、(3)☆

5月もいよいよ、、後半に入って来ましたが、体調等を壊さないように、、したいものですね。さて今日は、【ふっくらパン】を、焼きましたが・・・

どうも、焼き目がパットしませんが、味は、夜食用には、良い感じに、仕上がりましたが、もう少し、酵母に力を入れないと・・・膨らまない・・・・・

上手く、膨らんでくれないのが、少し残念・・・もう少し、


2 件のコメント:

  1. ジャムパンさん、
    おはようございます。!「酵母菌」は、たくさん、あるんでしょうか?

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  2. アンパンさん、自然酵母は、奥が深いですよ、・・・

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