☆サルスベリの花を☆

８月、、、泣く子も黙る、【華金」】ですね。たまには、ゆっくりと、くつろぎたいものですね。さて今日は、いつもの散歩道で見かけた【サルスベリ】の花です。

たまには、額入りの花も、良いものですね。特に、夜には、額入りの可愛らしい「シメ」を出している、サルスベリの花は、心を和ませるかも知れません。！！！

今日は、夜食後に、額入りの【サルスベリ】の花の画像です。もしかして、【心が和んで】来るくるかも、知れませんよ。・・・！！！

☆高圧力鍋を☆

蒸し暑い日が続いていますが、適度な水分補給を、心がけたいものですね。さて今日は、【高圧力鍋】を、使って、鶏料理を、作って見ましたが。！！！

大根を、高圧力鍋の中に、鶏と一緒に入れましたが、大根を、２センチ位の、少し厚めに切ったほうが、形が、壊れなくて良いみたいです。！！！

出しは、半分くらい、入れて、味は、好みの味づけて良いと思いますが、鶏からも、旨味が出ますので、あまり、分量には、こだわらなくても、良いと思います、夜食用ですので・・・

焼き蕎麦を、☆

盆踊りも、いよいよ、、差し迫って来ましたが、焦らずに、マイペースで頑張って、参りましょう。さて今日は、レンジで作る、【焼きそば】です。・・・

冷蔵庫の中の余り物で、作りますが、豚肉がない時には、天ぷらでも、構いません。耐熱ガラス容器に、キャベツ、茄子、人参、を、切って、入れます。！！！

耐熱ガラス容器で、レンジで６００Wで８分間位、チンをして、出来上がったら、その上に、お好み焼きソースを、かけて、出来上がりです。夜食用には、小腹を満たすのには、良いですよ。！！！

蕎麦は、スーパーで生麺が、美味いですので、昼間に、嫁に頼んでおくと、良いですよ。！！！

☆茶碗蒸しを☆

８月へ、いつの間にか、入って来ましたが、いよいよ、、【夏祭り・シーズン】ですね！！！たまには、ゆっくりと、家族連れで、花火見物でも、したい、、、ですね！！！

さて今日は、【茶碗蒸し】を、電子レンジで、機能が追加されてた【蒸気加熱レンジ】で、チンをしてみました。時間が２０分程かかりますが、夜食用には、良いかもしれません。！！！

市販の茶碗蒸しを、買って来て、容器の中に液体のままに、入れて、後は待つだけです。至って簡単に出来上がりますが。（時間が少しいのが、不満ザンス・・・）

☆焼き・うどんを☆

あっという間に、８月に入って来ましたが、ウェブ関係でも［HTML5］で、大変・激動に、動いていますが、焦らずに、マイペースで頑張って、参りたいものですね。！！！

さて、今日は、この蒸し暑い中で、火を使わずに、簡単に出来る、［焼きうどん］です、材料は冷蔵庫の中の（白菜・茄子・天ぷら・冷凍うどん）を、耐熱ガラス容器に適当に、切って、

容器の中に入れて、後は、お酒（水）を、サジ１杯を入れて、電子レンジで６００Wで７分～８分、レンジでチンをすれば、出来上がり。・・・後は、好きなソースを、かけるだけ・・・夜食には、ピッタリ。

☆しじみ汁を食す☆

連日の蒸し暑さで、少し、バテ気味ですが、今日は、疲労回復に良い【大根しじみ汁】を、作って見ました。シジミは、通販サイドで買って、冷凍したもので、

鍋に、大根を薄く切って入れて、シジミは、水で洗って、鍋の中に入れて、【シジミ】の「アク」が、出てきたら、「アク」を救って、しばらくすると沸騰して来ますので、

ミソを、少し入れ、最後に【塩】で、しめたら、出来上がりです。夜中に疲れている頭には、もう、【シジミ】の「磯の香り」が、たまりません。これで、仕事のペースが、急上昇して来ると思います。・・・

☆ポテト・グラタンを☆

さぁ～８月、月初めに、入って来ましたが、焦らずに、マイペースで、進んで、行きたいものですが、・・・８月は、何かと雑用が多くて、仕事が、なかなか、はかどりません。！！！

さて今日は、夜食用には、昨日、余ったいたポテトサラダに、、【とろけるチーズ】を、たっぷと、ふりかけて、オーブン・レンジで、焼いて見ましたが、・・・

味は、まぁ、まぁ、の感じですが、何故かビールが、欲しくなる、・・・宜しくないみたいです。夜食用には、もう少し、あっさり味の方が、いいみたいですね。！でも、食べました・・・